Un enfoque personalizado: Dietistas titulados traducen las recomendaciones nutricionales en consejos prácticos para todos

Un enfoque personalizado: Dietistas titulados traducen las recomendaciones nutricionales en consejos prácticos para todos

A PUBLICARSE EL 17 DE ENERO, 2006

Contacto de prensa: Jennifer Starkey, Julia Dombrowski
800/877-1600, ext. 4802, 4769
e-mail: media@eatright.org

CHICAGO – Las nuevas Guías Alimentarias para los estadounidenses (Dietary Guidelines for Americans) y el sistema de orientación alimenticia MiPirámide (MyPyramid) reflejan la ciencia actual y recomiendan lo que los estadounidenses deben comer para mantenerse saludables. Los profesionales en alimentos y nutrición de la American Dietetic Association son expertos en traducir estas recomendaciones en consejos prácticos para que los consumidores las usen en su vida diaria. 

¿Qué es un “grano entero” y en qué se diferencia de otros tipos de cereales? ¿De qué tamaño es un “equivalente a dos onzas” de carne? ¿Cuántas zanahorias hay en una taza?

“A menudo las personas necesitan ayuda para entender lo que las recomendaciones nutricionales significan personalmente para ellos”, dice la dietista titulada y vocero de la American Dietetic Association, Ruth Frechman. “Yo ayudo a mis clientes a usar las Guías Alimentarias y MiPirámide para que establezcan por su cuenta metas para sí mismos y para su familia.

“Mis clientes frecuentemente necesitan que los motiven un poco cuando se trata de comer suficientes frutas y verduras. Yo repaso con ellos MiPirámide para ayudarlos a visualizar las 2 ½ tazas de fruta y dos tazas de verdura que los adultos necesitan cada día”, explica Frechman.

Los dietistas titulados son los expertos en temas como bajar de peso, trastornos alimentarios, prevención de enfermedades, planificación de menús, manejo de la diabetes, nutrición para deportistas y una serie de otros asuntos relacionados con los alimentos y la nutrición. Estos profesionales se especializan en ayudar a cualquier persona de cualquier tipo de vida a:

  • Asumir un enfoque personalizado respecto a los consejos dietéticos y el control del peso porque no hay una recomendación única que le sirva a todos.
  • Comer una variedad de alimentos de cada grupo –balanceada y moderadamente. 
  • Prestar atención al consumo de calorías.
  • Comprender que la comida sana y la actividad física son ambas importantes para mantener un estilo de vida saludable. 

Para aprender a confeccionar un plan alimenticio saludable basado en MiPirámide y las Guías Alimentarias para los estadounidenses, visite la American Dietetic Association en www.eatright.org donde podrá ubicar un dietista titulado cerca de usted.

Con casi 65,000 miembros, la American Dietetic Association, con sede en Chicago, es la organización de profesionales de alimentos y nutrición más grande del mundo. La ADA sirve al público mediante la promoción de la nutrición, la salud y el bienestar.

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