Durante el Mes Nacional de la Nutrición y a Continuación, la American Dietetic Association Declara Centrarse en la Buena Alimentación sin Importar la Edad

Durante el Mes Nacional de la Nutrición y a Continuación, la American Dietetic Association Declara Centrarse en la Buena Alimentación sin Importar la Edad

PARA PUBLICACIÓN EL 2 DE FEBRERO DE 2009

Contactos de prensa:  Jennifer Starkey   
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CHICAGO – Conseguir y mantener un peso saludable contribuye a la salud y bienestar general. Los expertos de la American Dietetic Association (Asociación Americana de Dietética) declaran que nunca es tarde para tomar los pasos necesarios para gozar de un estilo de vida saludable. 

“Alimentarse bien no tiene por qué ser complicado”, declara Angela Ginn-Meadow, dietista registrada (Registered Dietitian) y portavoz de la American Dietetic Association. Siga estos consejos, durante National Nutrition Month® (el Mes Nacional de la Nutrición) y a continuación, para hacer cambios saludables en su estilo de vida.

  • Planifique: Ponga en práctica unos cuantos cambios específicos. “Los cambios, cuando se cuenta con un plan realista, no parecen tan abrumadores”, declara la dietista Ginn-Meadow. “Unos cuantos pequeños cambios  saludables, como incluir a diario una  fruta en la dieta, no son  difíciles de poner en práctica y pueden ser de mucha importancia para su salud.”
  • Centre su atención en los alimentos: “Planifique sus comidas para que no se vea forzado a tomar decisiones poco saludables por conveniente que sea”, declara la señorita Ginn-Meadow.  “Asegúrese de que sus comidas sean equilibradas y tengan las porciones adecuadas para que pueda controlar su consumo de calorías.”
  • Haga que las calorías cuenten: “Haga que los alimentos que seleccione para sus comidas sean ricos en nutrientes”, declara la dietista Ginn-Meadow. Los alimentos que seleccione deben, en su mayoría, venir repletos de vitaminas, minerales, fibra y otros  nutrientes.  
  • Aumente la actividad física: La actividad física regular es importante para la salud y el bienestar general.   Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses recomiendan que los adultos se mantengan activos físicamente aproximadamente una hora al día. 
  • Tenga cuidado: “Aun los alimentos que seleccione de forma adecuada podrían afectar su salud si no sigue las reglas para la seguridad de los alimentos”, declara la señorita Ginn-Meadow.  Debe, en todo momento, lavarse las manos y limpiar las superficies que entren en contacto con los alimentos, guardar por separado los alimentos crudos y los cocidos, cocinar los alimentos a la temperatura adecuada y enfriar los sobrantes de inmediato para evitar las enfermedades.
  • Sea consciente de las necesidades especiales: Las necesidades nutricionales cambian según la edad y su estado de salud en general. Los adultos mayores requieren más vitamina D y calcio para mantener los huesos en buen estado”, declara la señorita Ginn-Meadow. “Es importante consultar a un dietista registrado para calcular sus necesidades nutricionales específicas.”

La American Dietetic Association es el organismo de profesionales de los alimentos y de la nutrición más grande del mundo. La ADA tiene por compromiso mejorar la salud del país y promover la profesión de dietética a través de la investigación, la educación y su defensa. Visite la American Dietetic Association en www.eatright.org. 

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