Olvídese de mitos, folclore y pociones mágicas: La <i> American Dietetic Association </i> dice que el mejor enfoque para llevar un estilo de vida saludable es la “Dieta Total”

Olvídese de mitos, folclore y pociones mágicas: La American Dietetic Association dice que el mejor enfoque para llevar un estilo de vida saludable es la “Dieta Total”

PARA PUBLICARSE EL 1 DE FEBRERO, 2008

Contactos de prensa: Jennifer Starkey  
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CHICAGO – No coma después de las 8 p.m. Evite los carbohidratos. Un trozo de pastel para su cumpleaños arruinará su dieta. ¿Cierto?

No necesariamente. “No existen alimentos malos, ni buenos o malos momentos para comer, ni tampoco una poción mágica para mantener un peso saludable”, dice Ruth Frechman, dietista registrada y vocera de la American Dietetic Association (Asociación Americana de Dietética). “El hecho es que el enfoque de la dieta total es lo que importa para llevar un estilo de vida saludable”.

Marzo es National Nutrition Month® (Mes Nacional de la Nutrición), momento ideal para mirar con ojos frescos el panorama global. “Ningún alimento o comida en sí mismos pueden arruinar una dieta sana”, dice Frechman. “El enfoque más importante es su patrón general de alimentación. Una amplia variedad de alimentos puede acomodarse a este patrón, siempre y cuando se consuman con moderación, en porciones adecuadas y combinadas con actividad física regular”.

El tema para el Mes Nacional de la Nutrición 2008 es Nutrición: Un asunto de datos y hechos. La American Dietetic Association recuerda a los consumidores que se concentren en el equilibrio total de los alimentos que consumen, en vez de enfocarse en un solo alimento o comida.

“Ningún alimento o tipo de alimento por sí solo garantiza una buena salud, tal como ningún alimento o tipo de alimento es necesariamente perjudicial para la salud”, explica Frechman.

Un dietista registrado puede ayudarle a mirar a su dieta total y enseñarle el equilibrio y la moderación necesarios para tener éxito; además, puede disiparle mitos y leyendas que se interponen en una alimentación sana.

“No importa si come después de las 8 p.m. Lo más importante es cuántas calorías comió durante todo el día, no cuándo las comió”, dice Frechman. “Darse el gusto de comer pastel y helado en una fiesta no arruinará un plan de alimentación saludable. Preste atención a las porciones y disfrute su golosina con moderación, haga un poco más de ejercicios al día siguiente o planifique ahorrar calorías, por ejemplo, no tomar su café latte de la mañana”.

Durante el Mes Nacional de la Nutrición, creado en 1973, la American Dietetic Association promueve la alimentación sana, ofreciendo orientación práctica sobre nutrición y destacando la necesidad de tomar decisiones informadas respecto a los alimentos que consumimos y de desarrollar buenos hábitos de actividad física. En el Mes Nacional de la Nutrición se les recuerda a los consumidores que los dietistas registrados son su fuente más valiosa y confiable de información actualizada y científica sobre alimentos y nutrición.

Con más de 67,000 miembros, la American Dietetic Association es la organización de profesionales de la alimentación y nutrición más grande del país. ADA sirve al público a través de la promoción de la nutrición óptima y el bienestar. Para ubicar un dietista registrado en su área, visite la American Dietetic Association en www.eatright.org.  


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