<i>100% Sin dietas de moda</i>: Vea a un dietista certificado para todas sus necesidades de nutrición

100% Sin dietas de moda: Vea a un dietista certificado para todas sus necesidades de nutrición

A PUBLICARSE EL 17 DE ENERO, 2007

Contacto de prensa:  Jennifer Starkey, Julia Dombrowksi, Tom Ryan
800-877-1600, ext. 4802, 4769, 4894
media@eatright.org

CHICAGO – Desde las bajas en carbohidratos hasta las basadas en la fe, existen dietas disponibles en un sinnúmero de opciones para el  consumidor que desee perder peso, pero ¿qué dieta, si es que existe, es la mejor para usted? Para encontrar la mejor opción uno tiene que buscar más allá del librero y desarrollar un plan diseñado que tome en cuenta los antecedentes de salud y necesidades nutricionales de cada persona, lo que significa que hay que trabajar con un experto – un dietista certificado (RD- por sus siglas en inglés).

“Los dietistas certificados conocen la ciencia de la nutrición. Hemos obtenido en colegios y universidades reconocidas y acreditadas nuestros títulos en nutrición, en dietética, en salud pública o en campos relacionados tales como la bioquímica, la medicina o las  especialidades en nutrición dentro de las ciencias de la familia o del consumidor”, dice Milton Stokes, dietista certificado y portavoz de la ADA.

Durante el Mes Nacional de la Nutrición (National Nutrition Month®), y de ahí en adelante, la ADA recomienda a los consumidores que adopten un estilo de vida 100% Sin dietas de moda y que logren el éxito de por vida a través de métodos científicos comprobados para comer saludable.

Los dietistas certificados tienen la aptitud y el conocimiento para poner en práctica los principios de la ciencia de la nutrición en la elaboración de un plan de comidas con carácter práctico. Un dietista certificado lo puede ayudar con los trastornos alimenticios que usted padezca, puede trabajar con su equipo de cuidado de la salud y ayudarlo a cambiar su plan alimenticio antes o después de una cirugía y puede fijar metas para su desempeño atlético – ya sea que usted haya decidido correr una maratón o trotar con su perro.

“Al observar los problemas de salud específicos de la persona, somos capaces de crear un plan de nutrición que trabaje específicamente para él o ella”, dice Stokes. “Aun cuando la mayoría de las dietas de moda tienen éxito a corto plazo, la mayoría de las personas no pueden mantener un plan durante un largo periodo de tiempo. Un dietista certificado puede proporcionarle un plan de pérdida de peso que se ajustará fácilmente a los gustos y estilo de vida de cada persona”.

Muchos dietistas certificados cuentan con acreditaciones adicionales en campos especializados, como lo son, por ejemplo, la nutrición pediátrica o renal, el soporte nutricional y la educación en diabetes. Aproximadamente la mitad de los dietistas certificados cuentan con un título de maestría o superior.

El Mes Nacional de la Nutrición les recuerda a los consumidores que los dietistas certificados son su fuente más valiosa, confiable y oportuna de información con base científica sobre alimentación y nutrición.

La American Dietetic Association, con aproximadamente 65.000 miembros, es la organización de profesionales en materia de alimentación y nutrición más grande del país. La ADA sirve al público a través de la promoción de niveles óptimos de nutrición, salud y bienestar. Para localizar a un dietista certificado en su área, visite la American Dietetic Association en www.eatright.org.

###